Карта питания
Итоги по организации питания в зимних пришкольных лагерях 2009-2010 учебного года.

Итоги по организации питания в зимних пришкольных лагерях 2009-2010 учебного года.

В целях оздоровления, отдыха учащихся школ города Казани в дни зимних каникул с 28 декабря по 6 января МУП «Департамент продовольствия и социального питания г. Казани» было организовано питание в 152 пришкольных зимних лагерях, в том числе в 80 школах, столовые которых работают на готовых охлажденных завтраках. Доставка готовой продукции в данные столовые осуществлялась из школьно-базовой столовой Авиастроительного района.

 

На сегодняшний день созданная система организация питания в школах позволила осуществлять обслуживание учащихся горячим питанием в зимних лагерях на высоком качественном уровне. Готовая продукция, приготовленная в пароконвектоматах, на столы школьников предлагалась с сохранением всех полезных свойств, что и подтверждалось проверками вышестоящих организаций. За период обслуживания ежедневно школьникам предлагалось полноценное питание, не повторяющееся и разнообразное по дням недели меню, где были включены продукты, обогащенные минеральными веществами и витаминами. Ежедневно рацион школьника составлял более 1800 калорий, что соответствует требованиям СанПин 2008 года.

 

В целом организация обслуживания питанием школьников в зимних пришкольных лагерях, по полученным отзывам, проведена на высоком профессиональном уровне.

 

Источник: портал

www.kzn.ru

Опубликовано: 11.01.2010



Другие материалы
 Домой  Наверх  Задать вопрос  Вакансии
 

Задайте свой вопрос руководителю